【絶品】キジハタ雑炊【まいう〜】 [飲み会]
〜先日頂いたキジハタの雑炊が，心の雑炊ランキング第１位に輝きましたｗ〜
沖縄での話ですが，那覇市松山にある小料理屋「高山」さんにて，福岡産のキジハタ Epinephelus akaara (Temminck and Schlegel,1842 ) が入荷したということでお鍋を頂きました．
お造りからスタート（手前がキジハタ）．
鍋開始．
実にお刺身も鍋も上品で贅沢でとても美味しかったんですが，それは雑炊の序章に過ぎませんでした．
キジハタの雑炊です．
いやぁ〜．本当に美味しかったです．キジハタの出汁って凄く上品で，濃厚な卵，海苔の良い香りと相まって，いっしょに食事した4名（Tボス，tesshyさん，Aきちゃん，自分）とも，美味しすぎて大笑いするほどでしたｗ
自分の中では，現時点で間違いなく 第１位の雑炊 でした．
↓雑炊のお供はこれ↓ 雑炊のお味が引き立ちました♪
↓お店はこちら↓
ごちそうさまでした．
沖縄での話ですが，那覇市松山にある小料理屋「高山」さんにて，福岡産のキジハタ Epinephelus akaara (Temminck and Schlegel,1842 ) が入荷したということでお鍋を頂きました．
お造りからスタート（手前がキジハタ）．
鍋開始．
実にお刺身も鍋も上品で贅沢でとても美味しかったんですが，それは雑炊の序章に過ぎませんでした．
キジハタの雑炊です．
いやぁ〜．本当に美味しかったです．キジハタの出汁って凄く上品で，濃厚な卵，海苔の良い香りと相まって，いっしょに食事した4名（Tボス，tesshyさん，Aきちゃん，自分）とも，美味しすぎて大笑いするほどでしたｗ
自分の中では，現時点で間違いなく 第１位の雑炊 でした．
↓雑炊のお供はこれ↓ 雑炊のお味が引き立ちました♪
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ごちそうさまでした．
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